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天然食用色素-β-胡萝卜素-E160a
简介：
来源：胡萝卜
制法：从胡萝卜的肉质直根中经物理方法提取天然食用黄色素
性状特征：稀溶液呈橙黄至黄色，浓度增大时带橙色，因溶剂的极性可捎带红色。
使用范围：用于奶油、人造奶油、油脂、果汁、清凉饮料、蛋糕、蛋黄酱等。也可用于冰淇淋、糖果和干酪等。
使用量：0.01%－0.03%
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4.用量少：0.05-0.3％。
5.耐高温、耐酸碱。
6.颜色自然。
紫甘薯色素（花青素）
甜菜红
胭脂虫红
红曲红
萝卜红
辣椒红
黄
辣椒橙（油溶）
菊花黄（油溶）
柑桔黄
栀子黄
姜黄
胭脂树橙
β胡萝卜素
绿
栀子绿
叶绿素
叶绿素铜钠盐
蓝
栀子蓝
棕
高粱红
焦糖色素
黑
油溶黑色素
水油兼溶黑色素
| 型号 | E160a | 主要着色成分 | β-胡萝卜素 |
| 品牌 | 英国威伦 | 色素含量 | -（％） |
| 来源 | 天然着色剂 | 有效物质含量 | -（％） |
| 产品规格 | 1kg/瓶*20瓶＝1箱＝20公斤，5kg/瓶*5瓶＝1箱＝25公斤，10kg/瓶*3瓶＝1箱＝30公斤 | 执行标准 | GB2760-2007 |
| 主要用途 | 馅料、糕点面包、饼干、膨化食品、熟肉制品、调味品、酱腌菜、果冻糖果、饮料雪糕、配 |
